فائده قشر البطاطس لجسم الانسان لا تعد ولا تحصي لاحتوائه علي فيتامينات ومعادن

فائده قشر البطاطس لجسم الانسان لا تعد ولا تحصي لاحتوائه علي فيتامينات ومعادن،تعد البطاطس من أكثر الأكلات المحببة للجميع، خاصة وأنها تقدم بأشكال وأساليب مغايرة، إضافةً إلى الإمتيازات الغذائية لها، بل هل تعلم أن لقشر البطاطس إمتيازات غذائية كذلك؟

فائده قشر البطاطس

ذلك ما أماط اللثام عنه موقع “بولد سكاي” الذي أبرز مجموع من المزايا الذهبية لقشر البطاطس نستعرضها فيما يأتي:
– قشر البطاطا غني بالبوتاسيوم الذي يُعد من المواد المعدنية المهمة للجسم، خاصة مقدرته على تدعيم الجهاز العصبي في الجسد.
– غني بالـ”نياسين” وهو فيتامين B3، ووظيفته الأساسية هي تغيير الكربوهيدرات إلى طاقة، حيث يعاون الـ”نياسين” على أصدر الطاقة من الخلايا في الجسد كله، في نفس الوقت يعاون في الحفاظ على سلامة خلايا الدم.

تعزيز قشر البطاطس

– قشر البطاطس يعزز من صحة الفؤاد ويحافظ على الكوليستيرول في مستوى جيد.
– تناول قشر البطاطس يمد الجسد بحاجته من البروتين والفيتامينات والكربوهيدرات.
– يتضمن قشر البطاطس على الحديد الذي يغذي خلايا الدم.
– تناول قشر البطاطس يعزز من عملية الهضم، حيث أنه غني بالألياف.
– قشر البطاطس يخفف من امتصاص الجلوكوز الناتج عن تناول البطاطس، لهذا فهو يمنع تزايد السكر في الدم عقب تناول البطاطس.

تابعونا على شبكة عرب مصر