ارتفاع مستويات الكوليسترول يشكل تهديدا كبيرا لصحة القلب، ويزيد من احتمالية الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية مثل النوبات القلبية والسكتات الدماغية.
وفقًا لتقرير نشرته صحيفة تايمز أوف إنديا، يوصي الخبراء بضرورة مراقبة مستويات الكوليسترول للاستمتاع بصحة جيدة، وفقًا للتالي:
خفض نسبة الكوليسترول
مع ارتفاع درجة الحرارة خلال أشهر الصيف، يجب التركيز على صحة القلب من خلال ضبط مستويات الكوليسترول. يمكن أن يساعد دمج الأعشاب في النظام الغذائي في تقليل نسبة الكوليسترول بشكل طبيعي وفعال ودعم الصحة العامة. فيما يلي قائمة ببعض الأعشاب الشهيرة التي تتميز بخصائصها في التحكم بمستوى الكولسترول والتي تعتبر مناسبة لموسم الصيف:
1. ثوم
يحتوي الثوم على مركب يُدعى الأليسين، الذي يساعد في خفض مستويات الكوليسترول الضار LDL ويمنع تراكم الترسبات في الشرايين. يمكن لاستهلاك الثوم الطازج في الوجبات أو تناول مكملات الثوم أن يُعزز صحة القلب.
2. كُركُم
يتميز الكركمين، المركب النشط في الكركم، بخصائص مضادة للأكسدة ومضادة للالتهابات التي تعزز صحة القلب والأوعية الدموية. يمكن أن يُساعد إضافة الكركم إلى الطعام أو شرب شاي الكركم في خفض نسبة الكوليسترول الضار وتحسين وظائف القلب.
3. زنجبيل
يحتوي الزنجبيل على مركب الجينجيرويل النشط بيولوجيًا الذي يساعد في تقليل مستويات الكوليسترول وتحسين الدورة الدموية. يمكن دمج الزنجبيل الطازج في العصائر أو الشاي أو البطاطس المقلية لدعم صحة القلب وتخفيض نسبة الكوليسترول بشكل طبيعي.
4. قرفة
تعمل القرفة، التي تحتوي على مضادات الأكسدة والبوليفينول، على تخفيض مستويات الكوليسترول الضار LDL والدهون الثلاثية. يمكن أن يكون رش القرفة على الشوفان المطبوخ أو الزبادي أو سلطات الفاكهة وسيلة لذيذة لدعم صحة القلب خلال أشهر الصيف.
5. نبات الحلبة
تحتوي بذور الحلبة على ألياف قابلة للذوبان، مما يساعد على تقليل نسبة الكولسترول الضار وضبط مستويات السكر في الدم. يمكن أن يكون تناول شاي الحلبة أو إضافة بذورها إلى الحساء أو اليخنة أو السلطات مفيداً لتحسين مستويات الكولسترول بشكل طبيعي.
6. الريحان
يحتوي الريحان على مركبات مثل الأوجينول والكاريوفيلين التي تساعد على تقليل مستويات الكوليسترول وتحسين صحة القلب والأوعية الدموية. يمكن شرب شاي الريحان أو إضافة أوراقه الطازجة إلى السلطات والصلصات لدعم صحة القلب خصوصاً في فصل الصيف.
7.إكليل الجبل
إكليل الجبل يحتوي على حمض الروزمارينيك، وهو مركب يساهم في خفض مستويات الكوليسترول الضار وتحسين الدورة الدموية. يمكن لإضافة الروزمارين الطازج إلى المخللات أو الخضروات المشوية أن تضيف نكهة خاصة وتعزز الفوائد الصحية للقلب.
8. مردقوش
الأوريغانو مشهور بغناه بالمضادات الأكسدة والفلافونويدات التي تعمل على تقليل نسبة الكوليسترول الضار LDL والوقاية من الأمراض القلبية.
يمكن لاستخدام الأوريجانو الطازج أو المجفف في صلصات المعكرونة أو السلطات أو البيتزا المصنوعة في المنزل أن يضيف نكهة ويعزز صحة القلب.
9. بَقدونس
تحتوي البقدونس أيضًا على مركب اللوتولين الذي يساعد في خفض مستويات الكوليسترول وتقليل الالتهابات في الجسم. يمكن إضافة البقدونس الطازج إلى السلطات أو الحساء أو العصائر لدعم صحة القلب وتعزيز الأطباق الصيفية.
10. الكزبرة
تحتوي الكزبرة على مركبات مثل اللينالول والجيرانيول التي تساعد في خفض نسبة الكوليسترول الضار وتعزيز وظائف القلب. إضافة أوراق الكزبرة الطازجة إلى الصلصات أو السلطات أو المخللات يمكن أن تكون طريقة منعشة لدعم صحة القلب خلال فصل الصيف.
التعليقات