تعرف علي أضرار القهوة على الريق وكمية المسموح بها يوميًا لصحة الجسم،يشرب معظم الأفراد المنبهات بصورة يومية، حتى يمكنهم بدء يومهم ويشعرون بتحسن في مزاجهم، ومن تلك المشروبات القهوة.
تعرف علي أضرار القهوة
وصرح ماهر ومتمرس التغذية سعيد متولي، إن هناك أبحاثًا تؤكد أن القهوة مصدر لبعض مضادات الأكسدة، نتيجة لوجود حمض الكلوروجنيك، ولكن ذلك لا يمنع من وجود آثار سلبية للقهوة، عندما تشربها على الريق أوعلى معدة خاوية، تسبب زمانها الحموضة العالية.
القهوه السمراء الصافية
ونوه حتّى قدَح أحد القهوة السمراء الصافية، يفرز حمض الهيدروكلوريك “الحامض المعدي” في الجهاز الهضمي فيشعر الأفراد المعرضين لالتهاب المعدة بالتأثير على نحو سريع، كما يشعر الأفراد الأصحاء بذلك النفوذ ايضاً، ويرجع هذا لأن حمض الهيدروكلوريك يستعمل لهضم الأكل، ويزداد خاصة نحو تناول وجبات الأكل الثقيلة، كما يسبب صعوبات نحو هضم البروتين.
وأكمل أنه غير ممكن تحلل البروتينات على أكمل وجه، الأمر الذي يقود إلى الكثير من المشكلات الصحية مثل الانتفاخ، تهيج الأمعاء أو التهابها، وربما السرطان، أيضاً شرب القهوة في أعقاب الطعام يخفف امتصاص الحديد، وبذلك الكالسيوم من الطعام، ونصاب بالأنيميا وهشاشة العظام.
التعليقات